Es gibt nur eines, was ein perfektes Dinner abrunden kann: ein leckeres Dessert. Gerade an Weihnachten wird aufgekocht, aufgetischt und aufgegessen. Und glaubt mir, dieser leckere Kuchen wird binnen weniger Minuten ratzeputz weggegessen sein. Was gibt es denn bei euch so an Weihnachten? Sucht ihr noch nach einem perfekten Dessert für die Weihnachtstafel? Etwas, das keinerlei großen
Ihr alle kennt das! Manchmal läuft nicht alles so, wie man das gerne hätte. Ganz im Gegenteil. Man wird praktisch den ganzen Tag vom Pech verfolgt. So ist es mir heute leider ergangen und ich kann mich gar nicht mehr daran erinnern, wann das letzte Mal alles so dermaßen in die Hose gegangen ist, sodass ich mich
Endlich hatte ich wieder einmal die Gelegenheit dazu, Cupcakes zu backen. An einem Brunchtable sehen sie richtig hübsch aus, sodass man einfach keine andere Wahl hat, als zuzugreifen. Heute stelle ich euch ein weiteres Rezept aus meinem Repertoire vor: Blueberry Vanilla Cupcakes Zutaten für 12 Stück Teig 1 TL Backpulver 70 g Butter 3 Eier 200 g Mehl 140 ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker 160 g Zucker Vanille
Tag 3 meiner Brunchreihe und heute gibt es den Breakfast-Trifle. Ein Trifle, der aus wenigen Zutaten besteht und zwei wichtige Brunchessentials enthält: Müsli und Joghurt. Dadurch, dass wir am Tag vor dem Brunch eine Dose Pfirsiche aufgemacht haben und welche übrig geblieben sind, war die Fruchtsorte für den Fruchtspiegel schnell entschieden. Natürlich könnt ihr auch noch jede
Meine Zucchinischnecken waren der heimliche Star auf unserem gemütlichen Mädelsbrunch! Ich muss gestehen, dass sie mich doch überrascht hatten. Nie im Leben hätte ich mir gedacht, dass sie so gut schmecken würden, da ich doch eine wichtige Zutat vom Originalrezept weggelassen habe: Den Schinken! Einfach, weil ich sie auch probieren wollte. Ersetzt habe ich den Schinken allerdings
Heute startet nun offiziell meine Brunchreihe und ich hoffe, ihr könnt einige Inspirationen daraus mitnehmen, falls ihr selbst in kommender Zeit einen Brunch plant. Gerade die Weihnachtszeit bietet die perfekte Zeit, um ausgiebig mit seinen Lieben zu brunchen! Obwohl der Brunch dazu dient, das Mittagessen und das Frühstück in eine Mahlzeit zu verpacken, sieht bei mir der Brunch weiterhin mehr
Was ist das Geheimnis, solche aufwändigen Torten zu backen? Wie funktioniert das? Fragen über Fragen und oftmals glaubt man schon beim bloßen Betrachten einer aufwändigen Torte, dass man so etwas doch unmöglich selbst produzieren kann! Aber man kann! Und es gibt ein Geheimnis dafür, wie es gelingt. Dieses Geheimnis heißt Liebe! Man kann der geschickteste Mensch auf
Auf geht's in den Herbst! Für mich gehören Preiselbeeren zum Herbst, wie die Eiscreme zum Sommer! Sie sind nicht nur ein wertvolles Heilmittel gegen lästige Blasenentzündungen, sondern schmecken in zubereiteter Form ausgezeichnet. Roh würde ich die kleinen roten Beeren nicht unbedingt empfehlen, denn auch wenn der herbe Geschmack in zubereiteter Form immer noch durchdringt, unverarbeitet sind sie sehr
Na, schon einmal Rosenlimonade probiert? Ich gebe es ja zu, es klingt gewöhnungsbedürftig, wobei mit Rosen aromatisierte Getränke und Speisen gar nicht mehr so exotisch sind und der Rosengeschmack als Aroma bestimmt schon einige Gourmets als Anhänger gefunden hat. Jedoch war mein erstes Experiment mit Rosengeschmack nicht gerade erfolgreich. Damals habe ich es als Eis probiert und ich
Ich bin ein kleiner Gewürzjunkie! Und Salate liebe ich genauso! Dabei ist es mir wichtig, dass sie gut gewürzt sind und auch auf die Qualität der Öle und des Essigs lege ich großen Wert! Neulich hat mir meine beste Freundin eine große Freude gemacht, indem sie mir aus Griechenland ein ganz besonderes Mitbringsel mitbrachte. Eine große Auswahl