„Schoget it“ heißt es heute hier auf Café Au Lait, denn die süßen, schokoladigen, quadratischen Köstlichkeiten sind der Star in meinem heutigen supereinfach Rezept -und das, obwohl sie versteckt werden. Oder werden sie überhaupt versteckt? „Eine herzliche Umarmung von Blätterteig“ würde doch viel, viel positiver klingen. Genau das möchte ich heute erreichen. Viele positive Vibes mithilfe dieses leckeren Rezeptes verbreiten, denn gestern war angeblich der letzte sommerliche Tag, bevor nun wirklich der Herbst ein vollster Montur über unsere Breiten fegt. Bleiben wir optimistisch, denn der Tag heute hat noch gar nicht richtig angefangen, um exakte Wetterprognosen zu stellen.

Über den Wetterverlauf kann ich somit nicht viel sagen, aber dafür kann ich euch eines versprechen: Die Schogetten im Blätterteigmantel sind ist ein genussvolles, zugegeben nicht ganz gesundes, Seelenfutter. Das Beste: Die Zutatenliste ist ultrakurz. Eine weitere gute Nachricht: Für dieses Rezept gibt es sogar eine Schritt für Schritt Anleitung. 

 

 

Tipp: Dieses Rezept ist tiefkühlgeeignet. Ihr könnt das Gebäck problemlos einfrieren. Ich würde es dabei in Stückchen schneiden, da ihr es so super portionieren könnt. Wahrscheinlich wird es das Blätterteiggebäck gar nicht mehr in den Tiefkühler schaffen, weil es bestimmt viel zu lecker ist, sodass es sofort weggeputzt wird.

Eignet sich auch prima als süßer Partysnack. Dafür das Gebäck einfach in kleinere, quadratische Häppchen schneiden. Quadratisch, wie die Schogetten selbst, würde ich sagen 🙂

Blätterteig ist im Grunde genommen wirklich mit allem kombinierbar. Egal, ob ihr ihn gerne mit süßer oder pikanter Füllung esst, ihr habt dabei immer die Möglichkeit, ein veganes Gebäck zu kreieren, denn Blätterteig gibt es auch vegan zu kaufen. Wer allerdings gerne Fleisch isst, kann auch Fleischsorten damit ummanteln. Ich esse beispielsweise auch gerne Fisch (Lachs) im Blätterteigmantel. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Wenn ihr das Rezept nachmachen wollt, würde ich mich sehr über ein Foto freuen. Damit ich es mir anschauen kann, verlinkt es bei Instagram doch einfach unter dem Hashtag: #misslaitskitchen 

Kitchen Fact #4

Dass ich gerne koche oder backe, dürfte den meisten von euch bereits bekannt sein. Momentan ist es bei mir allerdings extrem. Ich könnte den ganzen Tag in der Küche stehen, Kochlöffel und Rührbesen schwingen und würde am Liebsten alles und jeden bekochen. Überall werde ich inspiriert und ich denke mir momentan viele Rezepte aus bzw. mache mir vor allem für die Weihnachtszeit große Gedanken. Demnächst erscheint übrigens ein Gastbeitrag von mir. Wo und wann werdet ihr noch erfahren, aber eines sei euch verraten: Es wird ein österreichisches Rezept geben.