Wenn die Temperaturen langsam nach oben klettern, gibt es wohl nichts besseres, als einen eisgekühlten Drink zu genießen. Kühle Flüssigkeiten, frostiges Eis und frischer Geschmack, so stelle ich mir meinen perfekten Begleiter für den Sommer vor und gerade deswegen sind sie mein absolutes Sommer-Must-Have! Heute möchte ich euch im Rahmen der Sommer-Must-Haves von Westwing zwei Getränkerezepte vorstellen. Als ständigen Begleiter sollte man sie allerdings nicht sehen. Die beiden Drinks sind mit Alkohol und sollten daher nur in Maßen genossen werden. Ein perfekter Anlass dazu wären eine Pool- oder eine Grillparty.  

Beginnen möchte ich mit dem „Gin Basil Smash“, den Westwing zum Sommer Drink 2015 auserkoren hat. Wer Gin mag, liegt damit definitiv goldrichtig. Wer kein Ginfan ist, der kann ihn auch gegen eine andere Spirituose eintauschen. Ich persönlich könnte mir auch noch weißen Rum dazu vorstellen. Probiert es aus. Vor allem die Kombination mit Basilikum macht den Drink spannend, weil es einfach einmal etwas komplett anderes ist, als die typischen Cocktailkräuter, wie Minze und Melisse.

Basilikum und Zuckersirup in einen Shaker geben und mit einem Stößel etwas zerdrücken. Dann mit Zitronensaft, Gin und Eis kräftig shaken. Durch ein Sieb in ein Glas mit Eiswürfeln gießen, mit Basilikumblättern dekorieren – fertig.

Als nächstes gibt es einen Melonen-Mojito, den ihr getrost auch alkoholfrei zubereiten könnt. Lasst dafür einfach den weißen Rum weg, diesen ihr auch nicht gegen irgendeine Alternative eintauschen müsst (aber könnt), wie beispielsweise Ginger Ale (Die Standard-Alternativzutat für einen Virgin Mojito). Im Grunde genommen wird es dann fast zu einem „Infused Water“, nur dass Zucker und Sirup im Getränk ist. Aber auch der Sommer sollte dazu da sein, um ihn zu genießen und manchmal darf man sich auch was gönnen. Vor allem bei der Grillparty.  Cheers! 

1.) Melone in Spalten schneiden. Das Fruchtfleisch aus der Schale schneiden und in ca. 5 mm große Würfel schneiden. Dabei die Kerne herauslösen. Melonenwürfel in einem flachen Behälter 1 bis 2 Stunden ins Gefrierfach geben. 4 Gläser ebenso ins Gefrierfach geben.

2.) Melonenwürfel kurz antauen lassen. 1 Limette heiß waschen, trocken reiben und 4 dünne Scheiben abschneiden. 50 ml Saft aus den Limetten auspressen. Minze etwas kleiner zupfen. Melonenwürfel mit Zucker und Minze bestreuen und mit Limettensaft beträufeln.

3.) Jeweils 1 Limettenscheibe und ein Viertel der Melonenwürfel in die eisgekühlten Gläser geben. Mit je 1 EL Zitronenmelissensirup, 3 cl Rum und 75 ml Wasser aufgießen und Servieren.

Was sind eure Lieblingsdrinks für den Sommer? 

 

*Advertorial: In Zusammenarbeit mit Westwing