Leute, es ist Spargelzeit. Früher konnte ich dem Gemüse nichts abgewinnen. Ehrlich gesagt: Bei weißem Spargel ist es immer noch der Fall, dass ich ihn nicht mag. Geschmacksnerven verändern sich jedoch mit der Zeit. Bei grünem Spargel kann ich nur sagen: Zum Glück. Er ist nicht nur gesund, sondern hat sich in die Topliste meiner Lieblingsgemüsesorten etabliert.